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秋の味覚ビュッフェ

ヒルトン東京お台場のオールデイダイニング「シースケープ テラス・ダイニング」で、秋の食材を取り入れたランチ＆ディナーの「秋の味覚ビュッフェ」が開催されます。国産牛のシグネチャーメニューをはじめ、サーモンやカマス、さつまいも、栗などを使った料理、シャインマスカットや洋梨を取り入れたスイーツを提供します。関東近郊の有機野菜や豊洲市場直送の鮮魚、発酵食材を使ったメニューやグルテンフリー対応メニューも用意されます。

イベント内容のポイント

ランチでは「塩麹で48時間マリネした黒毛和牛もも肉のロースト」、ディナーでは「国産牛サーロインのローストビーフ」を提供します。このほか、サーモンの朴葉焼き 柚子味噌風味、ショートパスタの豆乳グラタン、さつまいもとベーコンの塩バターキッシュ、マトウダイのフリットなどが並びます。

スイーツには、シャインマスカットタルトやシャインマスカットショートケーキ、シャインマスカットムース、栗ムース、洋梨ムース、芋モンブランなどが登場します。

日程

2026年9月14日（月）〜11月15日（日）

時間

ランチ 11時30分〜15時
ディナー 17時30分〜21時

会場

ヒルトン東京お台場 シースケープ テラス・ダイニング（2階）

入場料

ランチ 平日：大人6,800円／小学生3,500円／幼児（4〜6歳）1,500円
ランチ 土日祝：大人7,800円／小学生3,500円／幼児（4〜6歳）1,800円
ディナー 平日：大人8,500円／小学生4,500円／幼児（4〜6歳）2,300円
ディナー 土日祝：大人9,500円／小学生4,500円／幼児（4〜6歳）2,500円
0〜3歳は無料
※表示料金はすべて税金・サービス料込みです。

主催者

株式会社ホテルマネージメントジャパン

関連リンク

https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/7420

※イベント内容・スケジュールが変更される場合もあります。

和×メロン＆マンゴー デザートビュッフェ

ヒルトン東京お台場の日本料理「さくら」で、メロンとマンゴーを主役にした「和×メロン＆マンゴー デザートビュッフェ」が土日祝限定で開催されます。新緑の日本庭園と東京湾を望む空間で、初夏らしいスイーツと、日本料理店ならではのセイボリーを楽しめる企画です。

イベント内容のポイント

デザートには、メロンショートケーキ、マンゴーショートケーキ、メロンとバニラのシャルロット、スフレチーズケーキとメロン、杏仁メロン、マンゴーと生姜ゼリー、クリームソーダ風ゼリー、マンゴープリン、わらび餅が並びます。セイボリーは、枝豆ムース、茶そば、真鯛のスープを用意。飲み物はコーヒー、紅茶、日本茶、ほうじ茶が案内されています。

日程

2026年5月24日（日）
2026年5月30日（土）〜5月31日（日）
2026年6月6日（土）〜6月7日（日）
2026年6月13日（土）〜6月14日（日）
2026年6月20日（土）〜6月21日（日）
2026年6月27日（土）〜6月28日（日）
2026年7月4日（土）〜7月5日（日）
2026年7月11日（土）〜7月12日（日）

時間

15時30分〜17時

会場

ヒルトン東京お台場 日本料理「さくら」（3階）

入場料

大人 4,500円
小学生 3,000円
幼児（4〜6歳）1,500円
0〜3歳無料
※表示料金はすべて税金・サービス料込み
※点てたての抹茶は、1杯につき1,000円の追加料金で提供

主催者

ヒルトン東京お台場

関連リンク

https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/7357
※イベント内容・スケジュールが変更される場合もあります。