「mofusand」日本初のスイーツビュッフェがヒルトン大阪に
ヒルトン大阪2階「Folk Kitchen（フォルク キッチン）」で、「スイーツビュッフェ ～mofusand sweets factory～」が2026年9月3日（木）から12月27日（日）まで開かれる。「mofusand」にとって日本初となるスイーツビュッフェとのコラボで、毎週木曜～日曜を中心に約20種類のスイーツやセイボリーを提供する。
店内は、色とりどりのスイーツに囲まれたにゃんこたちと、スイーツが製造されて出荷されるまでを表したファクトリー仕様。11月からは装飾がクリスマス仕様に変わり、開催期間の途中で店内の装いも切り替わる。
バナナにゃんやサメにゃんをスイーツで表現
スイーツには、「mofusand」のにゃんこたちをモチーフにしたメニューがそろう。「バナナにゃんのスペシャルケーキ」は、トンカ豆バナナクリームにジャスミンミルクチョコレートを合わせ、白コショウを隠し味にしたキャラメルを使用。歯車をモチーフにしたデザインで、ファクトリーのテーマも取り入れている。
「マロンにゃんのケーキ」はマロンムースにカシスジュレやラベンダーブリュレ、キャラメル風味のマカダミアナッツを組み合わせる。「ブルーベリーにゃんのタルト」にはアールグレイタルト、ブルーベリーのコンポート、赤紫蘇のクリーム、スミレの風味を重ね、「レモンにゃんのケーキ」には抹茶サブレを合わせる。
サメにゃんをかたどったメニューも登場する。「サメにゃんのおすわりケーキ」はフロマージュブランの中にイチジクの赤いコンポートを入れた一品。「サメにゃんのさつまいもカップケーキ」は、さつまいもとブラウンシュガーのケーキに柿のジュレとヨーグルトクリームを組み合わせている。
このほか、「りんごにゃんのムースタルト」「キュートな肉球」「シェフにゃんの特製ラングドシャ」「シェフにゃんのクッキーシュー」「はさまれにゃんケーキ」などもラインナップに加わる。
えびにゃんのバーガーやたこ焼きにゃんも
今回はセイボリーにもコラボメニューが登場する。「えびにゃんのバーガー」は、サクサクのえびフライをバンズで挟み、オランデーズソースをかけたメニューで、ライブステーションから提供される。
「たこ焼きにゃんのたこ焼き」も用意され、ソースとマヨネーズを合わせたたこ焼きを味わえる。このほか、ヒルトン大阪のメニューとしてジャパニーズカレー、豆乳パンプキンスープ、ピッツァマルゲリータなどが並ぶ。
12月は開催時間が一部変更
通常の開催時間は15:00～16:30の90分制。12月19日（土）～23日（水）と26日（土）・27日（日）は15:30～17:00の90分制となり、12月24日（木）・25日（金）は15:15～16:30の75分制に変わる。
通常は毎週木曜～日曜の開催だが、12月21日（月）～23日（水）も対象日となる。料金は木曜・金曜が1人5,800円、土曜・日曜・祝日と12月21日（月）～25日（金）は1人6,800円。4～11歳は各プラン料金の半額で、コーヒー、紅茶、ホットチョコレートなど約10種類のドリンクも含まれる。
開催概要
イベント名：スイーツビュッフェ ～mofusand sweets factory～
日程：2026年9月3日（木）～12月27日（日） ※毎週木曜～日曜、12月21日（月）～23日（水）も開催
時間：15:00～16:30（90分制） ※12月19日（土）～23日（水）・26日（土）・27日（日）は15:30～17:00、12月24日（木）・25日（金）は15:15～16:30
会場：ヒルトン大阪 2F「Folk Kitchen（フォルク キッチン）」
入場料：木・金 5,800円／土・日・祝、12月21日（月）～25日（金）6,800円、4～11歳は各プラン料金の半額
主催：ヒルトン大阪
公式サイト：https://osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweetsbuffet/folkkitchen-autumn
