「アッサム クラシック」が新たな定番茶葉に
全国30店舗の「スターバックス ティー & カフェ」で、2026年9月9日(水)から新たな定番茶葉「アッサム クラシック」の販売が始まる。同じ茶葉を使い、ミルクとソーダという異なるスタイルに仕立てた「ミルク ティー アフォガート with アイスクリーム」と「ルビー グレープフルーツ ティー スパークリング」も同日から加わる。
アッサムティーは、しっかりとしたコクと味わい、華やかで奥行きのある香りを持つ紅茶。「スターバックス ティー & カフェ」では、茶葉本来の香りと余韻を味わうストレートティーと、ミルクを合わせたティーラテを定番商品として扱い、そこから異なる2つの新作へと広げる。
ミルクで味わうティーアフォガート

「ミルク ティー アフォガート with アイスクリーム」は、アッサム クラシックの奥深い味わいにミルクのまろやかなコクを重ねた一杯。価格は持ち帰り913円、店内利用930円となる。
定番の「アッサム クラシック ティーラテ」はICEとHOTを用意し、持ち帰り678円、店内利用690円。ストレートの「アッサム クラシック」もICEとHOTから選べ、持ち帰り540円、店内利用550円で販売する。
ルビーグレープフルーツを合わせたティースパークリング

もう一つの新作「ルビー グレープフルーツ ティー スパークリング」は、ルビーグレープフルーツの果汁感を生かしたジュレとソーダを組み合わせる。価格は持ち帰り628円、店内利用640円で、ルビーグレープフルーツ果汁は5%未満。
ミルクを使った濃厚なティーアフォガートと、ソーダを合わせたスパークリングという対照的な2品で、アッサムティーの異なる味わい方を打ち出す。
アールグレイ香る「トルタ アールグレイ」も登場
ティーと合わせる新作として、プリンチ®の「トルタ アールグレイ」も販売する。チョコレートフィアンティーヌにアールグレイのホワイトチョコレートガナッシュ、チョコレートガナッシュ、ココアスポンジを重ね、紅茶のナパージで仕上げたケーキだ。

価格は持ち帰り1,031円、店内利用1,050円。「アッサム クラシック ティーラテ」やストレートの「アッサム クラシック」との組み合わせも紹介されている。
自宅向けの茶葉とアッサム シトラス ブラック

店頭では「スターバックス® ティバーナ™ アッサム クラシック」の茶葉も定番商品として扱う。7袋入りで1,590円となり、スターバックス ティー & カフェ全国30店舗とスターバックス オンラインストア、スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京で販売する。
アッサム クラシックの発売に合わせ、「アッサム シトラス ブラック」も季節のおすすめ商品としてサシェ入りで登場。アッサム クラシックの茶葉にシトラスの香りをまとわせ、レモンやベルガモットを思わせる風味を重ねている。
9月後半は岡山県と滋賀県に初出店
9月には「スターバックス ティー & カフェ」の展開エリアも広がる。9月18日(金)には岡山県初となる「スターバックス ティー&カフェ 岡山一番街2号店」、9月25日(金)には滋賀県初の「スターバックス ティー&カフェ イオンモール草津2号店」が開店する。
岡山一番街2号店は岡山市北区駅元町の一番街地下1号に入り、通常営業時間は7時から22時までで、金・土曜は22時30分まで。イオンモール草津2号店は草津市新浜町300のイオンモール草津に入り、全日10時から21時まで営業する。
開催概要
イベント名:アッサム クラシック
日程:2026年9月9日(水)〜
会場:スターバックス ティー & カフェ全国30店舗
主催:スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社
公式サイト:https://stories.starbucks.co.jp/press/2026/pr-2026-0903-2/


